คอลลาเจน (COLLAGEN) หมายถึง?

ร่างกายของเราประกอบด้วยเซลล์ประมาณ 6 หมื่นล้านเซลล์ กระบวนการเมตาบอริซึ่มในร่างกายจะผลัดเซลล์เก่าที่ตายแล้วออกไปแล้วสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเป็นวัฎจักรอยู่เสมอ

แม้จะมีการจะมีการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นทุกวัน แต่เมื่อสูงอายุขึ้นเหตุใดผิวจึงเสื่อมสภาพลง ระหว่างเซลล์กับเซลล์นั้นมีโคลาเจนคอยยึดเซลล์กับเซลล์ไว้โคลาเจนเกิดจากสารโปรตีนมีลักษณะเป็นเส้นใย (FIBER) ผิวของเราจะดูสวยหรือไม่มีความชุ่มชื่นมากแค่ไหน มีรอยย่นหรือไม่ ล้วนแต่ขึ้นอยู่กับโคลลาเจนทั้งสิ้น

แต่หากโคลาเจนไม่มีแรงยืดหยุ่น ผิวหนังจะดูไม่มีน้ำมีนวลเมื่อส่องดูโคลลาเจนด้วยกล้องจุลทรรศน์จะเห็นไฟเบอร์ลักษณะเหมือนใยเส้นด้ายผู้มีสุขภาพดีไฟเบอร์ทั้ง 5 เส้นจะเรียงตัวเป็นเส้นตรง ทั้งผิวของคนหนุ่มสาว คนสูงอายุ คนผิวหยาบล้วนแต่มีโคลลาเจน 5 เส้น ทั้งสิ้น หากดูให้ละเอียดกว่านั้น แต่ละเส้นยังประกอบด้วยไฟเบอร์ย่อย 3 เส้น แต่การเรียงตัวของ 3 เส้นย่อยนี้อาจแตกต่างกันไปก็ได้

มีลักษณะแตกต่างกันไป 3 แบบใหญ่ ๆ ได้แก่ ALFA TYPE COLLAGERN ไฟเบอร์ย่อย 2 ใน 3 เส้นพันกัน แบบสุดท้ายคือ Gamma Type ไฟเบอร์ย่อย ทั้ง 3 เส้นไม่พันกัน มีแรงยืดหดดี ถัดมาได้แก่ BETA TYPE COLLAGEN ไฟเบอร์ย่อย 2 ใน 3 เส้นพันกัน แบบสุดท้ายคือ Gamma Type ไฟเบอร์ย่อย ทั้ง 3 เส้นไม่พันกัน มีแรงยืดหดดี ถังมาได้แก่ BETA TYPE COLLAGEN ไฟเบอร์ย่อยทั้ง 3 เส้นพันกันเป็นชนิดที่สูญเสียแรงยืดหดไป

จากระยะ ALFA ไปจนถึง GAMMA ผิวหนังจะสูญเสียความชุ่มชื่นรวมทั้งแรงยืดหดลงไปเรื่อย ๆ ทำให้ผิวแข็งหยาบมากขึ้นเมื่อสูงอายุ GAMMA TYPE COLLAGEN มีเพิ่มขึ้น ส่วน ALFA TPYE จะลดลง ดังนั้น แม้เป็นเซลล์ เดียวกันเมื่อเป็นวัยเด็กผิวจะมีความชุมชื้นและแรงยืดหยุ่นดี และจะสากขึ้นเรื่อย ๆ ตามอายุ ที่มากขึ้น

โคลลาเจนสร้างจากอะไร ?

ได้กล่าวถึงเซลล์ที่ประกอบขึ้นมาเป็นตัวเรานั้นมีจำนวน 6 หมื่นล้านเซลล์ และในทุก ๆ เซลล์จะมีกรด DNA กรด DNA ดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญในการสร้าง COLLAGEN โดยใช้กรดอะมิโนและออกซิเจนกระบวนการสร้างดังกล่าวใช้วิตามิน C เป็นตัวช่วย

ดังนั้นเมื่อร่างกายขาดวิตามิน C จะมีผลให้ผิวหยาบกร้าน หรือผิวด้านเป็นต้น แต่เมื่อสูงอายุ ไม่ว่าจะเสริมวิตามิน C จะมีผลให้ผิวหยาบกร้าน หรือผิวด้านเป็นต้น แต่เมื่อสูงอายุ ไม่ว่าจะเสริมวิตามิน C เท่าไรก็ตาม ALFA TYPE COLLAGEN มีแต่จะลดลงส่วน GAMMA TYPE COLLAGEN มีแต่เพิ่มขึ้น เมื่อผิวสากหรือหยาบกร้านจะเกิดรอยย่นง่ายขึ้น ทำให้สูญเสียแรงยืดหยุ่น หมายความว่าเมื่อเกิดรอยย่นแล้วจะไม่สามารถลบเลือนออกไปได้สาเหตุที่เกิดรอยย่นรอบตาหรือที่หางตาง่ายกว่าที่อื่นเพราะดวงตาถูกใช้งานอยู่ตลอดเวลานั่นเอง